注目を集めているスーパーフードを利用して美容健康効果を感じてみましょう!

2016年12月03日

美容健康効果を期待されるスーパーフードとして注目の亜麻仁!



美容健康に効果があるとしてすでに認知度高く定番になりつつスーパーフード
「アマニ(亜麻仁・フラックスシード) 」



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最近では大手のスーパーでも油のコーナー−オリーブオイルと並んで亜麻仁油を見かけるほどポピュラーなスーパーフードになっています。


アマニとは、アマ(亜麻)のニ(仁=種子)の意味で、英語ではフラックスシード(Flaxseed)と言います。


原産はヨーロッパの地中海で自生していた植物で、人類が初めて栽培した植物の一つと言われています。


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身体機能の維持にはオメガ3オメガ6の2つの必須脂肪酸が不可欠です。
脳と神経の組織の50%がこれらの脂肪酸からできていて、
身体機能維持に非常に重要な役割をはたしています。


オメガ3とオメガ6 は体内で生成できない栄養素なので食べ物からとる必要があります。


アマニにはこの2つがバランスよく含まれているの貴重なスーパーフードなのです。


アマニがずば抜けた含有量を持つα-リノレン酸は体の中でEPA、DHAに変換されるため、血中の悪玉コレステロールを減らしたり、ガンの発生や増殖を抑制する効果がある考えられています。


α-リノレン酸による脳梗塞、心筋梗塞、高脂血症、高血圧、ガンの予防・改善にも効果が期待されています。


またアトピー性皮膚炎、花粉症などのアレルギー疾患はリノール酸の過剰摂取が影響によるところが大きいと言われています。
α-リノレン酸はリノール酸の作用を抑制してアレルギー症状を緩和する効果があります。


亜麻仁油は酸化しやすく熱に弱いため加熱調理はお勧めできません。
お勧めの食べ方はアマニの種をコーヒーミルなどで粉いて食べる方法です。




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あまり癖が無いのでヨーグルトやスムージーに混ぜたり、サラダや炒め物にかけたりできます。


フラックスシードミールで検索するとすでに粉砕されたアマニがネットで購入可能です。




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いろいろなスーパーフードがある中でどれを選んでよいのか迷った際はまずアマニから
はじめているといいかもしれません。







posted by スーパーフードの美容健康効果を実感! at 18:00| Comment(0) | TrackBack(0) | スーパーフード 美容健康効果 亜麻仁 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする